6款元氣藥膳早餐 補氣養血
很少人會想到在早餐中透過中藥膳來滋補身體，其實，建議你不妨利用假日的早上來調理體質，是相當不錯的選擇。
先分辨出自己屬于哪1種，才能選對適合你的食補方式喲！
一、氣虛體質的特征：疲倦乏力，氣短懶言，容易出汗或感冒，頭昏沒有精神，脈象細弱無力。調養可選用補氣藥物如：黃耆、西洋參、茯苓、黨參等。
適合氣虛體質的早餐粥品1：參苓粥
材料：人參1錢半或黨參4錢、茯苓3錢、生姜1錢、粳米2兩（2人份）
做法：人參或黨參、茯苓以5碗水煎取藥汁2碗（重復2次），將藥汁與粳米生姜同煮。
作用：健脾補氣為主，宜于體弱易倦乏力及食欲差者。
注意：高血壓的人不宜用人參。
適合氣虛體質的早餐粥品2：四神粥
材料：蓮子5錢、芡實4錢、薏仁1兩、新鮮山藥1兩半、茯苓4錢（2人份）。
做法：蓮子、芡實、薏仁水洗凈后浸泡兩小時，茯苓搗碎磨成細粉狀，蓮子、芡實、薏仁可先以電鍋燉煮熟軟，加入切小塊之新鮮山藥及茯苓粉末，邊煮邊攪拌，待山藥熟。
作用：強健脾胃，促進食欲及增強免疫力，可當成正餐主食。
