夏季飲食消暑5大提醒
夏天不想吃飯，體溫升高，心跳加快等，這都是人體代謝和生理狀況對夏天高溫環(huán)境的應(yīng)激反應(yīng)。只要采取正確的飲食，我們同樣能過一個健康清涼的夏天。
食少倦怠——夏天把粥當主食
粥類食品易于消化，既能幫助補充因大量出汗所消耗的水分，還能快速補充血糖和能量，是消暑的佳主食。在做粥時，加入豆類（如綠豆、黑豆）、雜糧（如薏米、燕麥）、果蔬（如西瓜皮、苦瓜）、藥材（如荷葉、金銀花、蓮子）等，能加強粥的保健效果，使維生素和微量元素的補充同步進行。
生津補耗——湯茶飲料宜“熱”喝
夏天大量的流汗會造成血容量不足，使血壓下降，從而增加中暑的危險。湯茶飲料是個不錯的選擇。湯類含有大量的水分和鈉、鉀、鎂等有機鹽。而茶水具有生津提神的作用，能減輕疲勞等。因此湯類、飲料及茶類夏季以多飲為宜。在進餐前先喝點飲料或湯，能夠解除因飲水中樞的興奮而引起的攝食中樞的抑制，菜湯能夠促進消化液的分泌，有助于促進食欲。但喝冷飲不宜過多。溫熱的茶飲能通過舒張汗腺將體表溫度降低1～2℃，消暑效果遠優(yōu)于冷茶。
