黃醫生仔細問了他的病史和飲食，原本就有糖尿病、高血壓，心臟也曾有不適，“他的飲食一日三餐都是面包加雞肉，烹飪方法以油炸為主。按照這種吃法，這人能不胖嗎?”
為什么他的腸子會出現大面積壞死?黃醫生認為跟他的飲食有很大關系。油膩的東西吃多了，血管里就會形成一些血栓，只是他的血栓在小腸里特別多，慢慢就把腸子的血管給堵住，可以說是腸子“中風”，被堵住的腸子得不到正常的血供就會壞死。
等到出現腹痛的癥狀時，已經比較危險，因為壞死部分的腸子失去正常功能，而且腸子里面的東西也會流到腹腔，導致腹膜炎。就像這位巴基斯坦壯漢，要是再晚一天進醫院手術的話，很可能會有生命危險。
“在臨床中，近年來類似的病患有增多的趨勢，主要還是跟我們日常的高脂飲食有關。”黃醫生建議那些平常吃得太油膩的人，要是出現不明原因的腹痛，不要忽略了是否為腸子“中風”。
結語：常吃油炸的食物對我們的身體的確是沒有什么好處，雖然說油炸的食物味道的確不錯，但是偶爾的使用還可以，大家還是不要吃的太多啊！(文章原載于《大眾衛生報》，刊號：2012.04，作者：葉行，版權歸作者所有;轉載目的在于傳遞更多信息，并不代表三九養生堂贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內容、版權和其它問題，請盡快與我們聯系，我們將在第一時間刪除內容)。
