春暖花開，也到了野菜生長(zhǎng)旺盛的季節(jié)。可是如果沒有按照科學(xué)的方法食用野菜，后果很嚴(yán)重。近，玉華社區(qū)的趙女士就因?yàn)槌砸安诉M(jìn)了醫(yī)院。
雖然現(xiàn)在市面上的青菜種類很多，但家住玉華社區(qū)同泰街的趙女士偏偏對(duì)野菜情有獨(dú)鐘。上周末，趙女士和老伴一起去金州挖野菜，回來(lái)時(shí)帶著大包小包的野菜滿載而歸，晚上的餐桌上自然就少不了野菜，薺菜蘸醬吃得津津有味。“吃的時(shí)候感覺挺好，晚飯后我收拾廚房時(shí)就覺得頭暈、心慌，大概過(guò)了半個(gè)小時(shí)后，就開始嘔吐、拉肚子。”趙女士回憶說(shuō)。見此情景，老伴趕緊將趙女士送到了醫(yī)院。經(jīng)確認(rèn)為急性腸胃病，與吃的野菜有直接關(guān)系。
醫(yī)生也想再次提醒市民，野菜的吃法各不同，如果食用方法不對(duì)會(huì)導(dǎo)致胃腸疾病。比如，薺菜的科學(xué)吃法要用水焯過(guò)才健康，要是蘸醬生吃就不太適合。
