甜瓜蒂
甜瓜蒂為葫蘆科植物甜瓜的果柄，甜瓜蒂含有甜瓜素、葫蘆素、α-菠菜甾醇等活性成分。有臨床試驗結果表明，甜瓜蒂對治療慢性乙型肝炎的總有效率接近于常用抗乙型肝炎中草藥五味子和其他藥物的效果。
白山云芝
白山云芝為擔子菌類真菌的子實體，其提取物含大量天然多糖物質“云芝多糖”。科學研究證明．云芝多糖是一種優異的天然抗乙型肝炎物質，它不僅對人體毫無不良反應，可以長期服用，而且可增強人體免疫力，提高乙型肝炎治愈率。云芝多糖制劑作為一種抗病毒藥物，現已被國內外廣泛采用。
水飛薊
水飛薊也是菊科藥用植物之一，在我國江南地區俗稱菜薊，是我國特產植物之一。水飛薊的抗肝炎作用早已被證實，益肝靈等抗乙型肝炎藥物的主要成分就是水飛薊素。
一些常用的藥食兼用植物，如大蒜、蒲公英、金銀花、野菊花、藿香、佩蘭等，也有抗病毒作用，故平時常吃這類食品可增強免疫能力。
余甘子
余甘子又名庵摩勒，系大戟科植物油柑樹所結的果實．狀如青橄欖，但略小，其味酸澀 余甘子原產于印度和我國福建、廣東、臺灣等地山區。據報道，我國出產的余甘子具有明顯的抗病毒作用，對包括乙型肝炎病毒在內的多種病毒均有良好抑制作用。日本已將余甘子汁開發并研制成抗病毒飲料類保健食品。
