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補氣血飲食療法 告別臉色蠟黃難看(3)

  補血不當“鐵”易失 走出女性補血6大誤區

  女人一生都離不開補血,每個月的“失血”甚至生孩子的流血,因此女性朋友們在不斷尋求補血的方法,多吃紅肉補血,吃紅糖補血,喝補鐵劑補血……那是否這真能奏效?在補血的過程中很容易走進一些誤區,今天小編帶大家走出女人補血的6大誤區,一起來看看吧。

  女子本是用血氣養成的精靈。從古至今,美人都被稱為“紅顏”,可見血液對女性的好處。而現實中的大多數女性都有貧血或者是輕微貧血的癥狀,也因為如此,女性更應注重補血。但是,女性對如何營養補血不太了解,因此容易走入補血誤區。

  誤區一:多吃肉對身體不好

  一些女性對一般廣告中宣傳的肉食損害健康產生誤導,只注重植物性食品的保健功效,導致富含鐵元素的動物性食品攝入過少。

  實際上,動物性食物不僅含鐵豐富,其吸收率也高,達25%。而植物性食物中的鐵元素受食物中所含的植酸鹽、草酸鹽等的干擾,吸收率很低,約為3%。因此,忌肉容易引起缺鐵性貧血,在平日飲食中,蔬果與肉類的攝取應均衡。

  誤區二:蛋、奶對貧血者多補益

  牛奶夠營養,但是含鐵量很低,人體吸收率只有10%。例如用牛奶喂養的嬰幼兒,如果父母忽視添加輔食,常會引起缺鐵性貧血。

  蛋黃補鐵好,蛋黃含鐵量雖較高,但其鐵的吸收率僅為3%,并非補鐵佳品。雞蛋中的某些蛋白質,會抑制身體吸收鐵質。

  因此,這兩種女人常吃的食品,雖營養豐富,但要依賴它們來補充鐵質則不足取。然而,動物肝臟不僅含鐵量高、且吸收率達30%以上,適合補鐵用途。

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