4、容易得到的食物吃得更多
這是影響消費的重要因素之一。在自助餐廳的研究顯示，人們如果離冰激凌機很近，他們將會食用更多的冰激凌;如果牛奶調劑師在附近的話，他們將會喝更多的牛奶;如果有大水罐在他們桌上的話，他們會喝更多的水。
值得注意的是，一項調查顯示，在美國的中餐館中，比起那些正常體重的人來說，肥胖的消費者更喜歡用勺子、刀叉，因為用筷子對很多人來說進食相對比較困難。同樣的情況出現在這樣的一個研究中，情況相同的兩組受試者，放置同樣的巧克力，一組放在他們的桌子上，另外一組放在離他們兩米以外的地方，結果發現在他們的桌子放巧克力的那組，比起另外一組會多吃很多巧克力。
此外，胖人一般喜歡把食物儲藏在離自己比較近的冰箱里或者柜子當中，而體重正常或者偏瘦的人喜歡把食物儲藏在地下室等較遠的地方。所以如果您正在減肥，那么建議您把所有會導致肥胖的食品放得離自己遠一點。
5、心理因素影響食欲
心理因素在事物的消費中扮演著十分重要的角色。來自實驗室的研究中顯示，當提供給受試者大份的同種食物時，他們會吃得更多。原因是小份的食物給人們提供了多個離散的停止點，促使他們覺得自己是不是該繼續吃下去，對受試者有提醒作用。心理因素在影響人們食欲的作用上遠比物理因素大得多。
