春季養(yǎng)生 推薦3大營(yíng)養(yǎng)美味粥

　　春天是百病多發(fā)的季節(jié)，不僅流行病猖獗，一些慢性病也易復(fù)發(fā)或加重。飲用“藥粥”是既簡(jiǎn)單又實(shí)用的防病方法。下面是幾款“藥粥”的制作方法和防病作用。

　　芹菜粥

　　將芹菜連根洗凈，每次用150克芹菜，加水熬煮，取汁與粳米100克，同煮成粥，早、晚隨量服用。春季肝陽(yáng)易動(dòng)，常使人肝火上升，頭痛、眩暈?zāi)砍?，病患者或中老年人，常吃些芹菜粥，?duì)降低血壓、減少煩躁有一定好處。春季也是小兒麻疹多發(fā)季節(jié)，若能及早發(fā)現(xiàn)，也可煮芹菜粥給小兒食用，以達(dá)到解表透疹的目的。

　　豬肝粥

　　取豬肝50克，粳米250克洗凈，加水煮粥，隨量食用。據(jù)世界衛(wèi)生組織專家小組對(duì)各國(guó)兒童生長(zhǎng)速度考察結(jié)果表明，春天（尤其是五月）是兒童生長(zhǎng)快的季節(jié)。生長(zhǎng)速度快，在膳食中需增加一定的營(yíng)養(yǎng)。豬肝中含有豐富的蛋白質(zhì)、卵磷脂和微量元素，有利于兒童的智力發(fā)育和身體發(fā)育。

　　紅棗粥

　　取紅棗50克，粳米100克，同煮為粥，早晚溫?zé)岱?。紅棗具有良好的補(bǔ)益作用，特別是其性平和，能養(yǎng)血安神，適用于久病體虛、脾胃功能虛弱者服用。

　　總結(jié)：以上盤點(diǎn)的這些春季養(yǎng)生吃的美食，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是非常高的，并且對(duì)身體保健功效極高，是春季養(yǎng)生不可缺少的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品哦?。ㄎ恼略d于《生活與健康》，刊號(hào)：2012.03，作者：楊力；版權(quán)歸作者所有；轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表三九養(yǎng)生堂贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問(wèn)題，請(qǐng)盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除內(nèi)容）