4、哈密瓜：
美國食品和藥品管理局檢測發現，3.5%的哈密瓜表皮裂縫中藏有沙門氏菌，易導致腹瀉。
專家建議：
千萬別買切開的哈密瓜，食用前用自來水沖洗整瓜15—30秒，并用刷子刷洗。
5、桃子：
美國農業部調查發現，為了讓桃子光滑潔凈，農民在收獲前幾周會給桃子噴灑農藥。到桃子上市時，其表面覆蓋的農藥可達9種。
專家建議：
食用前用海綿或刷子洗掉桃子外面的保護蠟，或者削皮食用。
6、雞蛋：
煮蛋和未完全熟透的煎蛋容易導致食物中毒。
專家建議：
有裂縫的雞蛋不能吃;保存時先放入紙盒再放進冰箱冷藏室低處保存;摸過雞蛋后，一定要洗手。
7、熟食：
美國疾控中心發現，冰箱中冷藏的熟食易引起李斯特菌感染，因為該菌一般在寒冷環境中滋生。
專家建議：
少吃熟食，熟肉和香腸超過1周沒吃完就應該扔掉。
