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為此，故凡有飲茶習慣者，應經常及時清洗茶具內壁的茶垢，以免其危害健康，這樣才能使茶葉這個保健飲品發揮更好的保健作用。
如何飲茶才健康 注意“十二忌”
1.忌空腹飲茶
茶入肺腑會冷脾胃。有人鼓勵肥胖者餐前空腹喝濃茶，或飯后喝濃茶減肥。
所持的道理是，餐前空腹喝了濃茶后，胃囊裝滿了茶水，自然就有飽脹感，不想再吃東西。
而飯后吃濃茶，則可以刮除油脂，防止油膩積滯。
2.忌飲燙茶
好56℃以下。
3.忌飲冷茶
冷茶寒滯、聚痰。
4.忌沖泡過久
防止氧化、受細菌污染。
5.忌沖泡次數多
茶中有害微量元素會在后泡出。
6.忌飯前飲
茶水會沖淡胃酸。
7.忌飯后馬上飲茶
茶中的鞣酸會影響消化。
8.忌用茶水服藥
茶中鞣酸會影響藥效。
