以下是幾種常用的煲湯藥物，現簡單介紹其藥性：

　　１．山藥、芡實：二藥性味甘平，有健脾益腎祛濕作用，煲湯時可少佐陳皮以行氣，其用量為15～30克，適用于脾胃稍虛、大便軟或偏爛者。

　　２．沙參、玉竹：性味甘平偏寒，有滋陰潤肺養胃作用，適用于陰虛體質大便偏干或有少許咳嗽、口干者，用量為10～20克。

　　３．龍眼肉、百合：龍眼肉性味甘溫，有補心脾、益氣血之功；百合味甘微寒，有清心安神潤肺止咳作用，二藥配伍煲湯適用于久病體虛、失眠健忘者。龍眼肉可用10～15，百合則可用量稍大約15～30克。

　　４．石斛、枸杞：石斛味甘微寒，有養胃生津明目之用；枸杞其性甘平，滋腎補骨明目，適用于久病體虛或肝腎陰虛，而見口燥咽干、頭暈目眩、眼澀、腰膝酸軟等。枸杞子用量約15～20克，石斛15～20克。

　　５．羅漢果、甜杏仁：羅漢果其性甘涼，可清熱潤肺、止咳通便；甜杏仁又稱南杏，其性苦微溫，有小毒，可滋潤養肺通便。適用于陰虛肺熱、咳嗽、咽干舌燥、大便干結者。羅漢果用15～30克，或1～2枚。甜杏仁有小毒，用量為3～6克。

　　６．玉米須、赤小豆：玉米須味甘淡平，可利水消腫、清肝膽濕熱；赤小豆性味甘酸平，有利濕消腫之用。適用濕熱證之脘腹脹滿、納減尿少或水腫等。赤小豆用40～60克，玉米須可用20～30克。

　　結語：中醫是我國的傳統醫學，雖然說見效比較慢，但是它大的特點就是沒有多少副作用。而且能夠解決問題的根本。（文章原載于《中醫中藥》《益壽文摘》，刊號：2012.01.02，刊號：2012.02，作者：郭劍華，李永明，張可堂，版權歸作者所有；轉載目的在于傳遞更多信息，并不代表三九養生堂贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內容、版權和其它問題，請盡快與我們聯系，我們將在第一時間刪除內容）。