外界有哪些致癌因素

　　人類腫瘤病因中百分之80至90與環境因素有關，消除污染改善環境條件，對預防腫瘤的發生有重要意義。

　　1、化學致癌因素是癌癥的主要病因，目前已知有1000多種化學物質可以致癌，其中很多和人類癌癥的發生有關，化學致癌物質分布很廣，與工業生產有密切關系。

　　化學致癌物質的作用， 一般都要有一定的劑量和作用的時間(反復接觸)，環境中存、在的致癌物質，大多要在體內代謝轉化使之活化，才能具有直接的致癌作用。

　　(1)多環碳氫化含物：煤焦油中具有致癌作用的物質是多環碳氫化含物，如3、4苯并芘和甲基膽恩等，這些物質小劑量即可熔實驗動物發生惡性腫瘤(如皮膚癌) ,工廠排出的煤煙，汽車排出的廢氣，燃燒的紙煙均聲有這些物質。另外，熏制的魚肉等食品中也含有上述物質，胃癌的發生可能與此有關。

　　(2)亞硝胺類化合物：近代對亞硝胺類化合物的強烈致癌作用引起了廣泛的重視，它的致癌譜很廣，如在實驗動物中，可引起肝癌、胃癌、食管癌、肺癌和鼻咽癌等、亞硝胺是由亞硝酸鹽和次級胺合成(可在胃內進行)，這些前軀物質廣存于肉類、蔬菜、谷物、及煙草中，特別在腌制的魚肉和變質的蔬菜中含量更高。

　　(3)霉菌毒素：對人類有致癌作用的霉菌毒素，主要有黃曲霉菌產生的黃曲霉毒素， 它廣存于污染的食品中。特別是霉變的花生、玉米及谷類含量多。這種毒素有強烈的致癌作用，實驗研究和流行病學調查均證實可誘發肝癌。

　　我國通過對食管癌高發區的病因學調查研究，提出白地霉菌(存在于居民食用的酸菜中)與食管癌發生有關。