★用法與用量：
內服：煎湯，1.5~3錢；生食、煨食或搗泥為丸。外用：搗敷、作栓劑或切片灸。
★選方：
溫中消食：用于胃脘及腹中冷痛。取大蒜頭2個煮粥服食，亦可生食。
解毒殺蟲：用于癰腫疔毒、肺癆、痢疾、泄瀉、鉤蟲病、蟯蟲病等。用治各種腫毒，取獨蒜頭3—4枚，搗爛，入麻油和研，厚帖腫處，干后即換，反復多次效佳。用治痢疾、泄瀉，取生大蒜頭3~5瓣，搗爛開水送服；或用戶的大蒜救液100毫升，保留灌腸，每日1次，連用6日。治腳轉筋：急將大蒜磨腳心，令遍熱。
治鼻衄不止，服藥不應：蒜1枚，去皮，研如泥，作錢大餅子，厚一豆許，左鼻血出，貼左足心，右鼻血出，貼右足心，兩鼻俱出，俱貼之。
