胃蛋白酶原Ⅱ正常參考值范圍＜15微克／升。胃蛋白酶原II大于15微克／升：提示可能與幽門螺旋桿菌感染、胃潰瘍、十二指腸潰瘍以及胃竇部的疾病有關；
胃蛋白酶原I/胃蛋白酶原比值（PGR）正常參考范圍為大于7.5。
PCR＜7.5提示可能與淺表性胃炎、萎縮性胃炎，幽門螺旋桿菌感染、胃潰瘍、十二指腸潰瘍以及胃竇部的疾病有關。
眾多流行病學證據表明，胃癌患者胃蛋白酶原I較健康者明顯下降，胃蛋白酶原II因為分布較廣、變化不大。而胃癌患者PGR明顯降低，是胃癌的高危信號。可見，血清胃蛋白酶原的測定是普查中篩選胃癌的良好指標。
臨床上若血清胃蛋白酶原呈現“陽性”結國，需再進一步行多種腫瘤標志物的聯合檢測。這樣常可在臨床癥狀出現之前數月鑒別出復發和轉移。胃蛋白酶原陽性者應每年檢查一次胃鏡，并進行密切隨訪，以早期發現變化，早期在內鏡下進行治療，以達到根治的目的。
血清胃蛋白酶原檢測方法簡而易行，目前采用放射免疫分析法和酶聯免疫法，受撿者須清晨空腹采集靜脈血2~ 5m1。
檢驗過程需要2～3小時，檢驗當天即可發出出檢驗報告單。
