速凍食品是通過急速低溫（-18℃以下）加工出來的速凍食品，食物組織中的水分、汁液不會流失，而且在這樣的低溫下，微生物基本上不會繁殖，食品的安全有了保證。那么，你知道速凍食品的營養何在嗎？你了解食用速凍食品的注意事項嗎？下面就來聽聽專家的建議，教你速凍食品的奧妙。

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