牛乳粥增白竅門
[組成]牛乳1杯，粳米50克，酥油適量，白糖適量。
[制法與用法]煮米成粥如常法，另熬乳沸，兌入粥中，再放入酥油少許，攪勻加糖食之。
[功效與應用]美白肌膚，補血紅顏，烏發養發，抑制皮膚粗糙。補中益精氣。凡因虛勞贏瘦，陰虛體弱而引起的神疲乏力，食欲不佳者均可食之。
注：以牛乳酥油補益身體，治療虛勞諸癥，早在晉陶弘景時，即有所論述，尤以老幼飲用甚宜，可養發養顏。
胡蘿卜粥可增白
[組成]胡蘿卜2——3根，白米50克。
[制法與用法]將胡蘿卜切成小碎塊與米同煮作粥。晨起或晚餐作輔食。
[功效與應用]美白肌膚，紅面色，煥容光。寬中下氣，利膈健胃。適用于腸胃消化功能較弱，食欲不佳，面黃無華，皮膚粗糙者。輔食此粥，可利胃腸，令人健食。
