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專家解讀糖的營養價值有多少(3)

  吃糖的一些注意事項

  蔗糖不宜大量攝入

  蔗糖是含有高熱值的碳水化合物,過量攝入會引起肥胖、動脈硬化、高血壓、糖尿病以及齲齒等疾病。

  空腹不宜大量食用

  英國科學家研究發現:空腹大量吃糖,會使血液中的血糖突然增高,破壞機體的酸堿平衡與體內各種有益微生物的平衡,不利于人體健康。

  過多食用影響兒童發育

  吃糖過多可影響體內脂肪的消耗,造成脂肪堆積;吃糖過多,還可以影響鈣質代謝。有些學者認為吃糖量如果達到總食量的16-18%,就可使體內鈣質代謝紊亂,妨礙體內的鈣化作用。據日本一項調查表明,小兒骨折率有所增加,他們認為糖過多是造成骨折的重要原因。

  吃糖過多,會使人產生飽腹感,食欲不佳,影響食物的攝入量,進而導致多種營養素的缺乏。兒童長期高糖飲食,直接影響兒童骨骼的生長發育,導致佝僂病等。兒童多吃糖如果又不注意口腔衛生,則為口腔的細菌提供了生長繁殖的良好條件,容易引起齲齒和口腔潰瘍。

  為了避免齲齒、近視、軟骨癥、消化道等疾病,世界衛生組織呼吁:家長不要讓孩子吃太多的甜食。

  過多食用易患相關疾病

  有些專家認為:糖比煙和含酒精的飲料對人體的危害還要大。世界衛生組織曾對23個國家人口死亡原因作了調查后得出結論:嗜糖之害,甚于吸煙,長期食用含糖量高的食物會使人的壽命縮短20年。因此,世界衛生組織于1995年提出“全球戒糖”的新口號。世界衛生組織調查發現,食糖攝人過多會導致心臟病、高血壓、血管硬化癥及腦溢血、糖尿病等。

  長期高糖飲食,會使人體內環境失調,進而給人體健康造成種種危害。由于糖屬酸性物質,吃糖過量會改變人體血液的酸堿度,呈酸性體質,減弱人體白血球對外界病毒的抵御能力,使人易患各種疾病。

  長期嗜好甜食的人,容易引發多種眼病。有關專家還提出老年性白內障與甜食過多也有關。他們調查了50例白內障患者,發現其中有34%的患者有酷愛甜食的習慣,他們認為,這與葡萄糖代謝障礙有關。

  含糖的危害

  至于吃糖,有的人喜歡持續好幾分鐘含著一塊糖,這其實是壞習慣。因為人的口腔有一種乳酸桿菌,能使糖發酵產生乳酸。糖含在嘴里的時間越長,產生的乳酸越多,發生齲齒的機會就越大。

  總結:糖對我們的身體是有好處也要壞處的,我們缺少糖是不可行的,但是常常吃它也是不好的,小編上文給大家介紹的那些吃糖注意事項大家要牢記了,只有科學的吃它我們才能吃出健康的身體來哦。

吃糖注意事項 糖對身體的影響 糖的營養價值 
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