7、豆芽炒肉丁

　　原料：黃豆芽400克，豬肉100克，料酒10克，鹽3克，醬油10克，味精2克，白砂糖5克，大蔥10克，姜10克，大蒜10克，淀粉20克，花生油70克。

　　烹飪方法：

　　①將黃豆芽洗凈去皮，瀝去水;

　　②豬肉洗凈，切成小丁，用濕淀粉抓勻上漿;

　　③鍋內加油燒至四成熱，放入肉丁滑透，倒入漏勺濾油;

　　④鍋內留底油30克燒熱，放入蔥、姜、蒜熗鍋;

　　⑤放入黃豆芽、料酒、醬油略炒，再放入白糖，加鮮湯、精鹽，加蓋用小火燒透，放入肉丁炒勻，加入味精，用濕淀粉10克勾芡，淋入明油，出鍋裝盤即成。

　　食譜營養：黃豆芽含有豐富的維生素，多吃克有效防治維生素B2缺乏癥;豬肉含有豐富的優質蛋白質和必須的脂肪酸，能改善缺鐵性貧血癥。

　　8、蘿卜燉牛肉

　　原料：白蘿卜450克，牛肉100克，大蔥15克，姜15克，料酒10克，醬油10克，鹽4克，味精2克，八角3克，花生油40克。

　　烹飪方法：

　　①將蘿卜、牛肉分別洗凈，均切成2里面見方的塊，分別放入沸水中略焯，撈出;

　　②鍋內加油燒熱，放入大蔥段、姜塊、八角炸香，加入鮮湯、料酒、牛肉塊，燉至熟爛;

　　③再加入蘿卜塊，燒開，撇去浮沫;

　　④待蘿卜塊熟爛，加入精鹽、醬油、味精，揀出蔥、姜、八角不要;

　　⑤再撇去浮沫，出鍋盛入湯碗內即成。

　　食譜營養：白蘿卜含有豐富的維生素;牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能調高機體抗病能力。

　　9、木耳豬血湯

　　原料：豬血250克，木耳50克，鹽2克。

　　烹飪方法：

　　①將豬血切塊;

　　②木耳水發后撕成小塊;

　　③豬血與木耳同放鍋內，加水，大火加熱燒開;

　　④用微火燉到血塊浮起;

　　⑤以鹽調味即可。

　　食譜營養：豬血含有多種微量元素;黑木耳則含有極為豐富的鐵。

　　結語：健康的女人才算是真正漂亮的女人，紅潤的臉色向別人傳遞的是一種積極、開朗、健康的信息，因此女性平時一定要注意多吃補血的食物哦，睡好美容覺，這樣自己才能永遠美美的~