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中醫養生保健 秋冬滋補養生秘訣(2)

  秋冬滋補養生做到六多六少

  少吃肉多喝奶

  進補之前,要把脾胃調理到適應進補的佳狀態才行,除了到醫院找中醫調理之外,我們要注意先進補一些富有營養,又容易消化的食物來加強脾胃的功能。然后再進補。

  要多吃奶制品、豆類以及新鮮蔬菜水果。多吃山藥能補脾健胃。此外,菱角、板栗也是調胃的佳品。而烤肉、烤鴨、紅燒肉不易消化吸收,若多吃就會對胃腸功能減弱的老年人來說,常常不堪重負,尤其是患有肥胖、心臟病、高血壓等人更應少吃肉。

  少吃姜多喝蜜

  古代先賢說“朝朝鹽水、晚晚蜜湯”就是針對秋燥提出來的,就是說白天喝點鹽水,晚上喝點蜂蜜水可以補充水的丟失,是秋冬進補養生抗衰老的飲食良方。同時還可以防止秋燥引起的便秘,可以說是一舉三得。

  秋冬季節要少吃辛辣燒烤的食品,這些食品包括辣椒、花椒、桂皮、胡椒、生姜蔥及白酒。因為這些食物屬熱性,食后容易上火,加重秋燥對人體的危害。

  少用藥多食物

  很多人一提到進補,第一就想到人參、冬蟲夏草、燕窩魚翅等。藥補不如食補,重藥物輕食物是不可取的。因為藥物和食物既有保健治療作用,亦有一定的副作用,久服多服會影響體內的營養平衡。

  如多吃芹菜可防治高血壓;多吃蘿卜可健胃消食、順氣寬胸、化痰止咳;多吃山藥能補脾健胃。日常服用的胡桃、花生、紅棗、扁豆、藕等也都是補品中的佳品。

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