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警惕 餐館里面八大“不能說的秘密”(10)

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  8、腸易激綜合癥不宜食含纖維食物

  實話實說:膳食纖維包括兩種:一種是可溶的,一種是不可溶的。腸易激綜合癥的病人不宜食含不可溶性纖維的食物,然而可溶性纖維易被吸收,能防止便秘。大多數谷物中都含有可溶性纖維。

  9、運動后立即吃東西有助長肌肉

  實話實說:耐力型運動員訓練后需及時攝入碳水化合物補充糖原儲存,少量的蛋白加點飲料能增強這種作用。喝低脂巧克力奶或碳水化合物飲料,能補充運動中丟失的糖原,對機體有益。蛋白對長肌肉沒幫助,所以力量型運動員不需要運動后立即吃東西。

  10、低糖的飲食能防止2型糖尿病

  實話實說:食物含糖的高低并不是糖尿病的病因;糖尿病是由機體胰島素抵抗所致。含糖高的食物能引起血糖升高達峰值,但血糖高只是有糖尿病的一個標志,而不是根本病因。

  冬季飲食健康小常識

  《黃帝內經》說“冬三月,此謂閉藏”。從立冬開始,就意味著進入了冬季。冬季包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒等6個節氣。冬季3個月,草木凋零,自然萬物生機閉藏,此季節也正是所謂“養臟”的好時機,所以古人說:“冬不藏精,春必病溫”,我們如果能利用這一季節好好的養生,來年就不會生大毛病了。

  冬季養生重頭戲 養生食物排行榜

  第一菜:蓮藕

  上榜理由:民間早有"荷蓮一身寶,秋藕補人"的說法。

  秋令時節,正是鮮藕應市之時。此時天氣干燥,吃些藕,能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。同時,蓮藕性溫,有收縮血管的功能,多吃可以補肺養血。蓮藕,毫無疑問地成為時下的"當家菜"。

  鮮藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白質和各種維生素及礦物質的含量也很豐富,還含有豐富的膳食纖維,對治療便秘,促使有害物質排出,十分有益。如今很多商家把蓮藕做成保健品來養生。

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養生 禁忌 飲食 
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