張雅莉，女，副主任醫師，1993年畢業于南京醫學院臨床醫學專業，從事內科臨床工作20余年，中國醫師協會心血管內科醫師分會會員，中國營養學會會員，發表臨床醫學及營養相關論文數篇，2013年自心臟內科轉至臨床營養科，主要從事心腦血管疾病、糖尿病、脂肪肝等肥胖相關疾病的營養治療與健康管理，以及危重癥患者的腸內與腸外營養支持治療。
紅豆和薏米屬于雜糧薯類，可以作為主食，提供豐富的碳水化合物給人體功能。紅豆和薏米都屬于藥食同源的食物，都具有益脾健胃、消腫利濕的作用。
張雅莉：首先，紅豆和薏米都是屬于雜糧薯類的一種，它可以作為主食，提供豐富的碳水化合物，來給體內供能，另外，在我們的中藥當中，紅豆與薏米都是屬于藥食同源的食物，它們都具有益脾健胃、消腫利濕的作用，對于體內濕寒比較重的病人，吃一些紅豆薏米是有幫助的。
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馬立新
