張雅莉，女，副主任醫師，1993年畢業于南京醫學院臨床醫學專業，從事內科臨床工作20余年，中國醫師協會心血管內科醫師分會會員，中國營養學會會員，發表臨床醫學及營養相關論文數篇，2013年自心臟內科轉至臨床營養科，主要從事心腦血管疾病、糖尿病、脂肪肝等肥胖相關疾病的營養治療與健康管理，以及危重癥患者的腸內與腸外營養支持治療。
紅棗是藥食同源的食物，作為食物有供能、提供維生素、礦物質的作用，作為保健品可以寧心安神，改善貧血，紅棗中還含有有機酸，有助于保健。
張雅莉：紅棗是我們大家都熟悉的一種食物，但是，它也是一種藥食同源的食物。除了，作為食物提供能量，提供維生素、礦物質以外，還可以作為保健食品，可以寧心安神。含鐵量也是比較豐富的，對于貧血的患者，可以適當的吃一些。而且，紅棗還含有一些有機酸，對于我們的保健都是很有幫助的。
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馬立新
