黃酒是日常生活中較為常見的藥酒，它的主要制作原材料是糯米，沒有添加其它添加劑，飲用后是不會對身體造成不利影響。它的主要功效和作用有很多，常見的有可以驅(qū)寒保暖，活絡(luò)經(jīng)血。其次就是可以促進(jìn)消化，含有較多的酸性物質(zhì)，可以刺激胃酸分泌以及促進(jìn)胃腸蠕動，避免出現(xiàn)便秘癥狀。還有就是含有的營養(yǎng)物質(zhì)較多，可以提高機(jī)體自我保護(hù)能力，影響淋巴免疫系統(tǒng)。對心臟具有一定保護(hù)作用，能夠促進(jìn)細(xì)胞組織生長，可以延緩肌膚衰老速度。

　　1、提高機(jī)體免疫力

　　營養(yǎng)學(xué)家指出該食物中含有18種氨基酸物質(zhì)，都是可以直接作用于身體，不會增加身體負(fù)擔(dān)。可以調(diào)高機(jī)體自我保護(hù)能力，加強(qiáng)機(jī)體自我保護(hù)能力。能夠加快血液循環(huán)速度，營養(yǎng)組織器官。

　　2、驅(qū)寒保暖

　　因?yàn)樵撐镔|(zhì)中有酒精發(fā)酵物，可以疏通擴(kuò)張血管，能夠加快血液循環(huán)速度，可以活血祛寒、通經(jīng)活絡(luò)，還能抵御寒冷刺激，有效預(yù)防感冒癥狀。日常生活中可以適量飲黃酒，有助于加快人體的血液循環(huán)，可以促進(jìn)新陳代謝速度，具有補(bǔ)血養(yǎng)顏的作用，尤其是女性朋友。

　　3、促進(jìn)消化

　　由于含有較多天然的麥芽糖以及葡萄糖等物質(zhì)，還有一些甘油和維生素以及高級醇等有機(jī)酸物質(zhì)。這些物質(zhì)可以促進(jìn)胃腸蠕動，可以加快食物分解消化的速度，通過發(fā)酵的過程中，這些物質(zhì)營養(yǎng)價(jià)值較高，不會增加身體負(fù)擔(dān)，肝腎可以直接代謝，屬于營養(yǎng)價(jià)值極高但是低酒精度飲品。

　　4、增加食欲

　　人體內(nèi)一旦缺乏鋅元素的時(shí)候，就會有食欲減退以及機(jī)體運(yùn)動速度減慢。因?yàn)樵撌澄镏泻械匿\元素較多，常飲用黃酒有促進(jìn)食欲的作用，可以刺激胃酸大量分泌。

　　5、對心臟有保護(hù)作用

　　具有疏通擴(kuò)張血管的作用，可以直接作用于心臟經(jīng)絡(luò)。因?yàn)楹休^多的營養(yǎng)物質(zhì)，不會對身體造成負(fù)擔(dān)，都是可以直接被身體給吸收。隨著機(jī)體運(yùn)動，可以吸附血液中多余的油脂物質(zhì)，能夠營養(yǎng)血管以及增加其彈性。對于患有心臟疾病人群，具有一定治療緩解作用。