五味子是一種營養價值很高的中草藥，生活中經常用來治療疾病，增強自身的抵抗力，同時還可以預防疾病的出現。人們經常會使用五味子來泡酒喝，也有人喜歡用來熬粥吃。它有很多的功效和作用，但是還需要注意也有一定的飲食禁忌。

　　養生

　　現在很多人很重視養生，想要養生可以食用一些五味子，有一定的養生功效。它的主要成分就是蛋白質，維生素還有很多的有機酸類，長期服用能夠吸收大量的營養成分。對于體虛的患者，可以有很好的療效，幫助身體中的毒素排出體外，提高了人體的免疫力。

　　安神

　　很多的患者身體上患有某些疾病，在生活中經常性精神狀態不好，服用一些五味子可以幫助穩定患者的精神。五味子中的某些物質可以直接被大腦吸收利用，幫助緩解生活中的煩躁感，放松了患者的心情，不會感到煩躁和抑郁。

　　養肝

　　五味子最重要的功效和作用就是養肝，人體容易被病毒感染，病毒進入人體之后，它可以抑制病毒的活性，幫助分解病毒細胞，增強肝臟的活力。對于肝臟上有疾病的患者，肝臟的功能減弱，使用五味子能夠提高肝功能，增加肝臟的免疫能力。

　　養膽

　　五味子這種中草藥能夠促進膽汁的分泌，預防膽汁酸轉化為膽固醇，抑制了膽固醇疾病的出現。日常適量的服用還能夠促進膽功能，減少患有膽囊炎的幾率。

　　禁忌

　　五味子是一種中草藥，本身會含有一定的毒性，在服用五味子的時候一定不可以過量的服用。服用過多會引起身體上出現不適的癥狀，導致出現腸胃上的不適，例如惡性，嘔吐等。

　　身體上有炎癥的患者最好不要服用五味子，容易導致炎癥的情況加重，病情更加嚴重。

　　肝氣旺盛的患者也不要服用五味子，會增強肝火，引起上火。這個時候盡量選擇一些瀉火的藥物，例如黃芩等，其他的藥物盡量不要觸碰，避免病情更加嚴重。