紫薯的營養價值
作為最常見的雜糧之一，紫薯的營養價值有哪些?它的保健作用成分表和熱量應該如何看?紫薯的吃法除了煮粥和做豆漿外，怎么吃功效與作用才能最大化的發揮出來?下面帶您一起了解小紫薯的做法大全!
相關食材
- 紫薯紅豆湯
- 紅豆能夠清熱解毒，紫薯可以抗癌。那么紫薯和紅豆放在一起做出來的紫薯紅豆湯，效果怎么樣呢?下面就和小編一起去了解下
- 紫薯蓮子預防胃癌
- 紅豆能夠清熱解毒，紫薯可以抗癌。那么紫薯和紅豆放在一起做出來的紫薯紅豆湯，效果怎么樣呢?下面就一起去了解下吧。
- 紫薯配燒麥促進腸胃蠕動
- 燒賣是非常著名的小吃。今天小編為大家介紹的是紫薯燒麥，紫薯燒麥中紫薯營養豐富。那么，你知道它是怎么制作的呢?
- 紫薯配黃瓜促消化
- 黃瓜性涼，除濕、利尿、促消化的功效。紫薯也有促進消化的功能，那么黃瓜和紫薯放在一起制作的紫薯黃瓜圈怎么做呢?
- 紫薯加乳酪 營養高
- 小編今天為大家介紹的紫薯乳酪，比較適合肥胖者。乳酪的醇香加上紫薯的綿潤，意味著新的開始。它是怎么制作的呢?下面就
- 紫薯南瓜湯抗衰老
- 小編今天為大家介紹的紫薯南瓜湯，比較適合肥胖者。那么，你知道它是怎么制作的呢?下面就和小編一起去了解一下吧。
熱門文章
-
20120330養生匯：王鳳岐朱毅解讀紫薯掉色的秘密2012-03-30 16:20編者按： 紫薯是我們生活中常見的一種食物，在食品安全讓人糾心的現今社會里，如何鑒別染色紫薯?紫薯的做法有哪些? 本期節目請到的嘉賓是王鳳岐、朱毅，主題是染色紫薯... -
20120127天天飲食面食：俞世清講百果年糕的做法2012-01-27 15:36現在很多的女孩子都喜歡飯后吃點甜點，所謂的甜點就是糕點之類的，今天我們請來了俞世清做客天天飲食面食給我們講解百果年糕的做法。 本期節目請到的嘉賓是北京聚寶漁港面...
- 編者按： 紫薯是我們生活中常見的一種食物，在食品安全讓人糾心的現今社會里，如何鑒別染色紫薯?紫薯的做法有哪些?
- 相信大家都吃過紅薯吧，尤其到了冬天，滿大街都是賣烤紅薯的，很是香甜，那大家吃過紫薯嗎?紫薯相對于紅薯來說是比較少
- 薯類蔬菜，現在在日常生活中的流行一點也不亞于葉菜類蔬菜。小編今天要為大家介紹的是紫薯，那么紫薯的營養價值有哪些呢
紫薯的營養價值知識
紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。紫薯為花青素的主要原料之一。
紫薯的功效與作用
紫薯富含蛋白質、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質。紫薯營養豐富具特殊保健功能，其中的蛋白質氨基酸都是極易被人體消化和吸收的。其中富含的維生素A可以改善視力和皮膚的粘膜上皮細胞，維生素C 可使膠元蛋白正常合成，防治壞血病的發生，花青素是天然強效自由基清除劑。
紫薯粥的做法
1紫薯去皮，切成小丁;米洗干凈，用水浸泡半個小時以上;將紫薯和米放入砂鍋，加足量的水，煮開后轉小火;小火煮至紫薯化開，粥粘稠即可。中途要經常攪拌一下，砂鍋煮粥容易沉底或焦掉。
孕婦能吃紫薯嗎
薯含硒和花青素比普通紅薯高幾倍，孕婦適量食用是很好的。不過吃多了可能會導致脹氣，不容易消化，所以一次不要吃太多。
寶寶能吃紫薯嗎
紫薯的營養價值很高，利于通便，寶寶也是可以吃的。但是吃多了也容易脹氣，所以寶寶也要適量吃。另外紫薯比紅薯難消化，所以消化不良的寶寶不宜食用。
產婦能吃紫薯嗎
紫薯含硒和花青素比普通紅薯高幾倍，產婦食用有很高的保健價值。但是紫薯性偏寒，較傷胃，產婦不宜吃太多。
哺乳期能吃紫薯嗎
薯口味細膩甜滑，香味濃郁。其營養豐富，賴氨酸和錳、鉀、鋅等微量元素，以及具有抗癌作用的碘、硒，屬目前最為理想的健康食品。它的色素是天然的，對人體沒有壞處，哺乳期可適應食用，食用對哺乳沒有不良影響。
熱點推薦
- 紫薯增強抵抗力
- 老婆餅吃上去酥脆，味道甜而不膩。小編今天為大家介紹的是紫薯老婆餅。