拉肚子的現(xiàn)象在生活中是特別常見(jiàn)的，不管是達(dá)人還是小孩，只要飲食不正常嗎，吃冰食物就容易引起腹瀉，那么腹瀉的預(yù)防方法有哪些呢，引起腹瀉的原因是什么，腹瀉會(huì)引起哪些疾病呢，下面隨著健康北京全集專家劉玉蘭一起來(lái)了解一下吧。

　　該視頻主要文字介紹：

　　腹瀉的預(yù)防

　　1.講究食品衛(wèi)生。食物要生熟分開(kāi)，避免交叉污染。盡量少食用易帶致病菌的食物，如貝殼、螺絲、螃蟹等水海產(chǎn)品，食用時(shí)要煮熟蒸透。半生吃、生吃、醋泡、酒泡或鹽淹后直接食用的方法都不可取。涼拌菜可加點(diǎn)蒜和醋。

　　2.注意飲用水衛(wèi)生。飲用水煮沸后用，可殺滅致病微生物。

　　3.注意手的衛(wèi)生，平時(shí)常洗手，飯前、便后手要洗凈。

　　4.生食食物一定要洗凈，盡量減少生冷食品的攝入。

　　5.注意休息，避免受涼、勞累，預(yù)防感冒和中暑;平衡膳食，合理營(yíng)養(yǎng)，提高機(jī)體免疫力。

　　6.清潔環(huán)境，滅蠅、滅蟑，避免污染食物。

　　7.盡量減少與腹瀉病人的接觸，特別是不要共用餐飲用具。

　　引起腹瀉的原因

　　1、雖然人體本身對(duì)外界病原體具有一定的防御能力，像口腔有一定數(shù)量的溶菌酶，胃液含有大量的胃酸等均可殺滅隨食物進(jìn)入消化道的致病菌，但腸道致病菌能采用″以多制勝″或″乘虛而入″引起腸道感染。

　　2、天氣炎熱，雨水較多，為腸道致病菌的生長(zhǎng)繁殖提供了適宜的自然條件。

　　3、各種瓜果、涼拌葷素菜或冰鎮(zhèn)飲品如果制作過(guò)程稍有不慎，極易造成污染而導(dǎo)致人們食用后感染機(jī)會(huì)增多;冷涼食品進(jìn)食過(guò)多、過(guò)快或腹部受涼也容易造成胃腸道的應(yīng)激反應(yīng)造成腹瀉。

　　4、蒼蠅和蟑螂滋生，可攜帶致病菌傳播疾病。

　　5、出汗較，大量飲水稀釋了胃液也降低了局部抵抗力，為致病菌的侵入創(chuàng)造了條件;而且夏季炎熱，人們往往休息、飲食不好，導(dǎo)致機(jī)體抵抗力下降，也易患腹瀉病。

　　腹瀉的常見(jiàn)病因

　　1、腸炎

　　腹瀉為腸炎主要的癥狀，也是常見(jiàn)的癥狀，常常反復(fù)發(fā)作或持續(xù)不愈，輕者每天2-5次，重者20-30次，糞便性質(zhì)個(gè)體差異極大，軟便，稀糊狀、水樣、粘液便不一，但大便以粘液膿血便多見(jiàn)，有的表現(xiàn)為痢疾樣膿血便。早上起床后腹瀉及餐后腹瀉常見(jiàn)。個(gè)別病人還會(huì)出現(xiàn)便秘、腹瀉交替進(jìn)行的現(xiàn)象。

　　2、腸息肉

　　腸息肉會(huì)導(dǎo)致大便習(xí)慣改變，包括大便時(shí)間、次數(shù)的改變，以及便秘或不明原因的腹瀉。特別是便秘與腹瀉反復(fù)交替出現(xiàn)，更要引起警惕。

　　3、直腸癌

　　直腸癌作為一種危害嚴(yán)重的腸道惡變，會(huì)出現(xiàn)不明原因大便習(xí)慣改變或糞便異常。

　　腹瀉的危害

　　1.腹瀉可使水電解質(zhì)失調(diào)和酸堿平衡紊亂

　　嚴(yán)重脫水、電解質(zhì)紊亂及酸中毒都會(huì)對(duì)機(jī)體產(chǎn)生嚴(yán)重?fù)p害，如不及時(shí)搶救，還可能危及生命。

　　2.腹瀉能引起營(yíng)養(yǎng)不良

　　胃腸道作為人體吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的唯一途徑，腹瀉時(shí)，人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收發(fā)生嚴(yán)重障礙，能量供給不足，使人感到頭昏眼花、口干舌燥、四肢疲乏、心慌氣短的癥狀。

　　3.能量供給不足

　　長(zhǎng)期腹瀉的患者，通常會(huì)感到頭昏眼花，神疲乏力或不自主顫抖，甚至心慌氣短，冷汗淋漓，這些都是因?yàn)槟芰抗┙o障礙而引起的。

　　4.維生素缺乏

　　長(zhǎng)期腹瀉可直接影響機(jī)體對(duì)維生素的吸收，引起維生素的缺乏，可能會(huì)導(dǎo)致皮膚頭發(fā)干燥，缺乏光澤，甚至脫落等現(xiàn)象;還可能會(huì)出現(xiàn)不明原因的舌炎、口角炎、多發(fā)性神經(jīng)炎等。

　　5.貧血

　　由于消化吸收障礙，蛋白質(zhì)及其他造血原料如葉酸、維生素B12、鐵質(zhì)等吸收減少，可引起貧血、出現(xiàn)口唇、指甲淡白無(wú)華，皮膚干燥，脫屑、神疲乏力，頭暈耳鳴，注意力不集中，甚至動(dòng)輒氣促等癥狀。

　　6.腹瀉可降低身體的抵抗力

　　腹瀉引起的營(yíng)養(yǎng)不良、貧血及維生素缺乏等，使人體對(duì)傳染病及各種感染的抗病能力減弱，炎癥容易擴(kuò)散。

　　本期嘉賓介紹

　　劉玉蘭

　　女，1963年生，漢族，黑龍江籍，1985年畢業(yè)于哈爾濱醫(yī)科大學(xué)醫(yī)療系，先后獲得醫(yī)學(xué)碩士及博士學(xué)位，并于1995年完成博士后工作。現(xiàn)任北京大學(xué)第二臨床學(xué)院(人民醫(yī)院)科研副院長(zhǎng)、消化科主任、肝病研究所副所長(zhǎng)。