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郭倩穎

北京大學人民醫院

擅長:孕期及哺乳期營養管理、妊娠期糖尿病營養治療、產后體重管理、兒童超重肥胖與減重、嬰幼兒喂養指導,以及兒童生長發育評估及營養支持。

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個人簡介
郭倩穎,北京大學人民醫院,臨床營養科,副主任醫師,營養學博士。主持或參與多項國家級、省部級科研項目,在國內外學術期刊一作或通訊作者已發表論文20余篇,主要參編書籍包括精準健康管理、核苷酸營養學、燕麥營養學等,獲得北京醫學會妊娠期糖尿病營養治療精英挑戰賽一等獎。展開
個人擅長
孕期及哺乳期營養管理、妊娠期糖尿病營養治療、產后體重管理、兒童超重肥胖與減重、嬰幼兒喂養指導,以及兒童生長發育評估及營養支持。展開
  • 經常吃銀耳有什么好處和壞處?

    經常吃銀耳既有緩解疲勞、潤肺、止咳等好處,又存在導致脾胃虛寒、引起消化不良、高血脂、高血壓、高血糖等壞處。 一、好處 1.對于忙于繁重體力勞動的人,適當增加銀耳攝入量,對緩解體虛、氣短、乏力等癥狀有顯著作用。 2.從中醫角度看,銀耳入肺經,有潤肺止咳的良好功效。 3.銀耳含有豐富植物多糖,對胃的保養作用明顯,尤其對胃潰瘍黏膜損傷引起的傷口修復有幫助。 二、壞處 1.銀耳是冷食,天天吃會導致脾胃虛弱,引起消化不良,適合夏天身體發熱的人吃。過多膳食纖維可導致消化不良和便秘。 2.銀耳糖分豐富,大量食用會使血液粘度升高,導致高血脂、高血壓、高血糖等。 3.銀耳含大量膠體,吃多了易生痰,對喉嚨和肺部不好,且吃太多會在一定程度上刺激脾胃,造成脾胃虛弱、手腳冰涼、抵抗力下降。 總之,銀耳有其益處和弊端,食用時要根據自身情況合理選擇和控制。

    2025-04-15 10:22:36
  • 減肥主食可以用什么代替

    減肥期間可用蔬菜、水果、豆類、全谷物、蛋白質等食物代替主食,同時保持飲食均衡,結合適當運動,如有特殊飲食需求或健康問題,可咨詢醫生或營養師。 1.蔬菜 蔬菜富含纖維,熱量低,是很好的減肥主食替代品。例如,西蘭花、菠菜、黃瓜等。 2.水果 水果富含維生素和纖維,可作為低熱量的主食選擇。例如,草莓、藍莓、柚子等。 3.豆類 豆類富含蛋白質和纖維,是一種健康的主食替代品。例如,黑豆、紅豆、綠豆等。 4.全谷物 全谷物如全麥面包、糙米等,富含纖維和復合碳水化合物,能提供持久的飽腹感。 5.蛋白質 蛋白質如雞胸肉、魚、豆類等,可作為主食的替代品,同時提供飽腹感和必要的營養。 需要注意的是,減肥期間的飲食應保持均衡,適量攝入各種營養素。同時,應結合適當的運動來達到更好的減肥效果。如果有特殊的飲食需求或健康問題,建議咨詢醫生或專業的營養師。

    2025-04-15 10:22:35
  • 牛奶可以和蘋果一起吃嗎

    牛奶和蘋果可以一起食用,能提供更全面營養,還能增加口感。但個體差異大,特殊人群需咨詢醫生。 牛奶是一種營養豐富的飲品,富含蛋白質、鈣、維生素D等營養成分。蘋果則是一種富含維生素、纖維素和抗氧化劑的水果。將牛奶和蘋果一起食用,可以為身體提供更全面的營養。 此外,牛奶和蘋果的搭配也可以提供不同的口感和風味,增加食欲。例如,可以將蘋果切成小塊,加入牛奶中打成奶昔,或者將蘋果片浸泡在牛奶中食用。 需要注意的是,個體的體質和健康狀況不同,對食物的反應也可能有所差異。有些人可能對牛奶或蘋果中的某些成分過敏,或者存在消化不良等問題。在這種情況下,建議避免將牛奶和蘋果一起食用,或者咨詢醫生的建議。 總之,牛奶和蘋果可以一起食用,而且這種搭配還可以為身體提供更多的營養。但對于特殊人群,如過敏體質者或存在健康問題的人,建議在食用前咨詢醫生的意見。

    2025-04-15 10:22:35
  • 百香果和牛奶能一起喝嗎

    百香果和牛奶搭配飲用,口感獨特,營養豐富,具有補充營養、促進消化、美容養顏、提高免疫力等功效,但需注意飲用量,乳糖不耐受人群不宜飲用牛奶。 1.補充營養 百香果和牛奶中都含有豐富的營養成分,如維生素、蛋白質、鈣等,一起喝可以為身體提供更全面的營養。 2.促進消化 百香果中的超纖維可以促進腸胃蠕動,幫助消化,而牛奶中的蛋白質也有助于保護胃黏膜,兩者搭配在一起,可以起到促進消化的作用。 3.美容養顏 百香果和牛奶都具有一定的美容功效,一起喝可以讓肌膚更加光滑細膩,還可以減少皺紋的產生,延緩衰老。 4.提高免疫力 百香果和牛奶中的營養成分可以增強身體的免疫力,提高抵抗力,讓身體更加健康。 需要注意的是,百香果和牛奶雖然營養豐富,但也不能過量飲用,以免引起不適。此外,對于乳糖不耐受的人群來說,最好不要喝牛奶,以免引起腹瀉、腹痛等癥狀。

    2025-04-15 10:22:35
  • 海鰻的營養價值與功效

    海鰻營養豐富,富含蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素和礦物質,有助于降低血脂、提高免疫力、滋補身體,但膽固醇含量較高,需適量食用,烹飪時注意方法。 1.蛋白質 海鰻富含高質量的蛋白質,是人體生長發育、修復組織所必需的營養物質。 2.不飽和脂肪酸 海鰻中含有豐富的不飽和脂肪酸,如EPA和DHA,有助于降低血脂、預防心血管疾病。 3.維生素和礦物質 海鰻還富含維生素A、維生素D、維生素E、鈣、磷、鐵等營養成分,對身體健康有重要作用。 4.增強免疫力 海鰻中的營養成分有助于提高人體的免疫力,增強身體的抵抗力。 5.滋補身體 海鰻具有滋補身體的功效,對于身體虛弱、病后康復的人群有很好的調養作用。 需要注意的是,海鰻的膽固醇含量較高,因此患有高膽固醇血癥、心血管疾病等人群應適量食用。同時,海鰻的肉質較硬,烹飪時需要注意方法,以確保口感和營養。

    2025-04-15 10:22:35
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