胃不好的人可以吃蘋果，但應注意食用方式和時間，兒童、孕婦、老年人等特殊人群也需根據自身情況適量食用。

蘋果富含維生素、纖維素和果酸等營養成分，適量食用對身體有益。然而，對于胃不好的人來說，蘋果中的果酸可能會刺激胃酸分泌，加重胃部不適。因此，建議胃不好的人選擇成熟、軟爛的蘋果，并在飯后適量食用，以減少對胃部的刺激。

此外，以下特殊人群在食用蘋果時需要特別注意：

兒童：兒童的胃腸道功能尚未完全發育成熟，胃酸分泌較少，食用蘋果可能會引起消化不良。因此，不建議3歲以下的兒童食用蘋果，3-6歲的兒童也應適量食用。

孕婦：孕婦在孕期可能會出現胃部不適的情況。建議孕婦選擇新鮮、成熟的蘋果，并在飯后適量食用。如果孕婦有糖尿病等妊娠并發癥，應在醫生的指導下控制蘋果的攝入量。

老年人：老年人的胃腸道功能逐漸衰退，胃酸分泌減少，消化功能下降。因此，老年人在食用蘋果時應注意適量，并選擇軟爛的蘋果。

總之，胃不好的人可以吃蘋果，但應注意食用方式和時間。如果胃部不適癥狀加重，應及時就醫，并遵循醫生的建議進行治療。同時，保持健康的生活方式，如規律飲食、適量運動等，也有助于改善胃部健康。