葛根粉具有降血糖、擴張血管、解酒護肝、提高免疫力、美容養顏等功效作用，但不能替代藥物治療疾病，使用時應遵循醫生建議，特殊人群需在醫生指導下使用。

1.降血糖：葛根粉中的葛根素能降低血糖，對于糖尿病患者有一定的輔助治療作用。

2.擴張血管：葛根粉能改善血液循環，降低血管阻力，對高血壓、冠心病等心血管疾病有一定的預防和治療作用。

3.解酒護肝：葛根粉能促進酒精的代謝，減輕酒精對肝臟的損傷，有一定的解酒護肝作用。

4.提高免疫力：葛根粉中的葛根黃酮等成分能提高免疫力，增強人體的抵抗力。

5.美容養顏：葛根粉能調節內分泌，改善皮膚狀況，有一定的美容養顏作用。

需要注意的是，葛根粉雖然有多種功效作用，但并不能替代藥物治療疾病。在使用葛根粉或其他中藥材時，應遵循醫生的建議，避免過量使用。同時，對于特殊人群，如孕婦、兒童、老人等，應在醫生的指導下使用。