吃西洋參的禁忌包括：不要與濃茶同服、不要與藜蘆同用、不要過量食用、不要在感冒發熱時食用、不要與蘿卜同食、不要在服用其他藥物時同時食用。

1.不要與濃茶同服：因為茶葉中含有鞣酸，會破壞西洋參中的有效成分，降低其藥效。

2.不要與藜蘆同用：藜蘆屬于中藥十八反中的藥物，與西洋參同用可能會產生不良反應。

3.不要過量食用：西洋參雖然具有滋補作用，但過量食用可能會導致上火、流鼻血等癥狀。

4.不要在感冒發熱時食用：西洋參性涼，在感冒發熱時食用可能會加重病情。

5.不要與蘿卜同食：蘿卜具有消食、破氣等功效，與西洋參同食可能會影響西洋參的功效。

6.不要在服用其他藥物時同時食用：西洋參可能會與某些藥物發生相互作用，影響藥效或產生不良反應。在服用其他藥物時，最好先咨詢醫生或藥師的意見。

需要注意的是，以上禁忌并不是適用于所有人，具體情況還需要根據個人體質和健康狀況來決定。在食用西洋參之前，最好先咨詢醫生或專業的營養師的意見，以確保安全有效。同時，對于兒童、孕婦、哺乳期婦女等特殊人群，應該在醫生的指導下食用。