脂肪肝患者可適量食用生蠔，注意控制量，選擇新鮮的，避免與高膽固醇食物同食，采用健康的烹飪方式。

脂肪肝患者可以適量食用生蠔。生蠔中含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質等營養成分，有助于提高身體免疫力、促進新陳代謝。但需要注意的是，生蠔中含有較高的膽固醇，過量食用可能會對健康造成不利影響。

脂肪肝患者在食用生蠔時應注意以下幾點：

1.控制食用量：建議每周食用不超過3次，每次不超過100克。

2.選擇新鮮的生蠔：新鮮的生蠔肉質鮮嫩，口感更好，同時也更有利于健康。

3.避免與其他高膽固醇食物一起食用：如動物內臟、蛋黃等，以免加重肝臟負擔。

4.注意烹飪方式：盡量選擇清蒸或煮湯等健康的烹飪方式，避免過度加工和添加調味料。

總之，脂肪肝患者可以適量食用生蠔，但要注意食用量和烹飪方式，同時還需要注意飲食的均衡和多樣化，避免過度飲酒和攝入高熱量、高脂肪的食物。如果脂肪肝癥狀較為嚴重，建議及時就醫，并在醫生的指導下進行治療。