糖尿病患者應盡量少吃或不吃油條。

油條是一種高熱量、高脂肪、高碳水化合物的食物，糖尿病患者食用后可能會導致血糖升高，加重病情。此外，油條中含有大量的油脂和糖分，長期食用還可能會導致心血管疾病等并發癥。

因此，糖尿病患者在飲食方面需要特別注意，應該盡量選擇低糖、低鹽、低脂的食物，避免食用高熱量、高脂肪、高碳水化合物的食物。如果糖尿病患者非常想吃油條，可以在醫生的指導下，適量食用，并注意監測血糖變化。

同時，需要注意的是，油條在制作過程中可能會加入明礬，明礬中含有鋁元素，長期食用可能會導致鋁中毒，影響身體健康。因此，建議糖尿病患者盡量少吃或不吃油條。