糖尿病患者可以吃高粱米，但需注意高粱米的血糖生成指數較低，適合食用，且食用時應控制量并搭配其他食物，如有其他疾病或正在服用藥物，應在醫生或營養師的指導下食用。

1.高粱米的血糖生成指數較低，相較于米飯、面條等精細主食，更適合糖尿病患者食用。

2.食用高粱米時應控制量，避免攝入過多導致血糖升高。

3.糖尿病患者在食用高粱米時，應搭配其他食物，以保證營養均衡。

4.如有其他疾病或正在服用藥物，應在醫生或營養師的指導下食用。

總之，糖尿病患者可以吃高粱米，但需注意食用量和搭配。如有任何疑問，建議咨詢專業醫生或營養師。