吃河蝦過敏發癢可采取停止食用、清洗口腔、遠離過敏原、多喝水、服用抗組胺藥物、涂抹藥膏、及時就醫等措施緩解，特殊人群應在醫生指導下治療，同時注意飲食衛生和增強體質。

1.停止食用河蝦

立即停止食用河蝦，避免過敏癥狀進一步加重。

2.清洗口腔

用清水漱口，以去除口腔中的蝦殘留，減少過敏反應。

3.遠離過敏原

避免再次接觸河蝦或其他可能引起過敏的食物。

4.多喝水

有助于促進身體代謝，緩解過敏癥狀。

5.服用抗組胺藥物

如氯雷他定、西替利嗪等，可減輕過敏癥狀。

6.涂抹藥膏

如果皮膚瘙癢，可以涂抹爐甘石洗劑等藥膏，緩解瘙癢癥狀。

7.就醫治療

如果癥狀嚴重，如出現呼吸困難、腹痛等癥狀，應立即就醫，進行治療。

需要注意的是，孕婦、哺乳期婦女、兒童、老年人等特殊人群，在出現過敏癥狀后，應及時就醫，在醫生的指導下進行治療。同時，在日常生活中，應注意飲食衛生，避免食用過敏食物，增強體質，提高免疫力。