對奶粉過敏的癥狀有皮膚、消化、呼吸、眼部和全身性癥狀，嚴重可休克，應及時就醫，避免食用奶粉或含牛奶蛋白食物，飲食調整和治療應遵醫囑。

1.皮膚癥狀

可能出現濕疹、紅斑、瘙癢等。

2.消化系統癥狀

如嘔吐、腹瀉、腹痛、便秘等。

3.呼吸系統癥狀

可能出現咳嗽、喘息、呼吸困難等。

4.眼部癥狀

可能出現眼癢、流淚等。

5.全身性癥狀

如發熱、頭暈、乏力等。

需要注意的是，這些癥狀可能并不一定同時出現，而且過敏反應的嚴重程度也因人而異。如果懷疑對奶粉過敏，應及時就醫，進行相關檢查，如皮膚點刺試驗、血清特異性IgE檢測等，以明確診斷。

在診斷明確之前，應避免給寶寶食用奶粉或含有牛奶蛋白的食物，并在醫生的指導下進行飲食調整和治療。同時，如果寶寶出現嚴重的過敏反應，如呼吸困難、休克等，應立即送往醫院急救。