頭孢類藥物與乙醇聯用會產生雙硫侖樣反應，其表現包括面部發熱、面色猩紅、惡心、嘔吐、出汗、口干、胸痛、心跳加速，甚至會出現血壓下降、休克，嚴重者還會有呼吸困難、心肌梗塞、急性心衰、驚厥以及死亡等情況。

一、反應發生時間：吃了頭孢后雙硫侖樣反應通常發生在飲酒后的5至40分鐘左右。

二、癥狀嚴重程度：癥狀的嚴重程度及持續時間與飲酒量成正比。

三、建議及應對措施：通常建議吃了頭孢的患者1周之內盡量不飲酒，以免發生雙硫侖反應，導致人體代謝功能紊亂進而導致死亡。而如果是喝酒之后吃了頭孢，一旦出現不舒服，應及時到醫院就診，積極進行補液治療，防止病情加重或惡化。

總之，頭孢類藥物與乙醇的相互作用會引發嚴重的不良反應，大家一定要對此高度重視，嚴格遵循相關用藥和飲酒的注意事項，確保自身健康安全。