二型糖尿病人可吃花生嗎問
二型糖尿病人可吃花生嗎
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高凌主任醫(yī)師
武漢大學人民醫(yī)院 向他提問
二型糖尿病人可適量吃花生,其熱量高脂肪低,且富含膳食纖維,能降低膽固醇、減少心臟病發(fā)病風險、促進腸胃蠕動,但需注意其外皮的單寧物質會影響蛋白質吸收,增加腸胃負擔,過量食用會影響健康,因此食用時應適量,并搭配其他食物控制總熱量。
二型糖尿病人可適量吃花生。花生屬于高熱量、高脂肪的食物,但其中的脂肪酸為不飽和脂肪酸,具有降低膽固醇的作用,能夠減少心臟病的發(fā)病風險。此外,花生還含有豐富的膳食纖維,能促進腸胃蠕動,減少便秘,起到一定的養(yǎng)胃作用。
需要注意的是,花生的外皮含有大量的單寧物質,這種物質會降低蛋白質的吸收,也會增加腸胃負擔,因此食用時最好將其剝掉。由于花生的熱量和脂肪含量較高,過量食用可能會導致肥胖或其他健康問題,因此二型糖尿病人在食用花生時應適量,同時還需注意控制總熱量的攝入,并合理搭配其他食物。
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