牛奶不能解酒，酒后不適可多喝水或吃水果緩解，孕婦等特殊人群應避免飲酒或限制飲酒量。

牛奶不可以解酒。

牛奶進入人體后，會在胃內停留，對于酒精的吸收并沒有任何阻礙作用，而且牛奶中的蛋白質還會加重醉酒的程度。

如果酒后想要緩解不適，可以多喝水，促進酒精代謝，也可以吃一些水果，如西瓜、梨等，或者飲用一些果汁，如橙汁、蘋果汁等，這些水果中含有豐富的維生素C和果酸，有助于緩解酒后不適。

需要注意的是，對于一些特殊人群，如孕婦、兒童、老人以及患有某些疾病的人群，飲酒可能會對健康造成更大的危害，因此應該避免飲酒或者限制飲酒量。同時，在飲酒前應該吃一些食物，避免空腹飲酒，以減少酒精對胃黏膜的刺激。如果酒后出現嚴重不適，應該及時就醫。