急性腸胃炎患者一般不能吃水果。

一、急性腸胃炎在急性期時，通常不建議吃水果。這是因為多數水果性質寒涼，食用后容易對胃腸道產生刺激，會增加腸道負擔并加重疼痛。而且急性腸胃炎患者還不能喝濃茶、咖啡以及食用生冷、干硬、辛辣刺激性食物。

二、到了恢復期，可以適當吃一些溫和易消化的水果，比如蘋果、梨、紅棗等。在急性期，胃腸道的消化和吸收功能特別差，患者常常會出現惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀，此時不適合吃水果。而在恢復期，胃腸道消化和吸收功能會逐漸恢復，當嘔吐、腹瀉等不適癥狀緩解后，可適當吃些蘋果、梨、紅棗等溫和易消化的水果，但要注意適量，不能一次性吃過多，以免使病情加重。

總之，如果患者出現急性腸胃炎應及時就醫，在醫生指導下正確治療，并根據醫生的指導合理安排飲食，避免盲目飲食影響病情。