當8歲兒童腳扭傷后，家長應采取以下措施：停止活動、檢查傷勢、冷敷、加壓包扎、抬高患肢、及時就醫。

1.立即停止活動

讓孩子停止活動，避免進一步損傷。

2.檢查傷勢

觀察扭傷部位是否腫脹、疼痛、畸形或活動受限。

3.冷敷

用冰袋或冷毛巾敷在受傷部位，每次15-20分鐘，每天數次，以減輕腫脹和疼痛。

4.加壓包扎

使用彈性繃帶包扎受傷部位，但不要過緊，以免影響血液循環。

5.抬高患肢

將受傷的腳抬高，高于心臟水平，有助于減輕腫脹。

6.就醫

如果傷勢嚴重，如疼痛劇烈、腫脹明顯、活動受限或出現畸形，應及時就醫。醫生可能會進行X光檢查，以確定是否骨折。

需要注意的是，在處理孩子的腳扭傷時，家長應保持冷靜，不要驚慌。如果孩子的傷勢嚴重或出現異常情況，應及時就醫。同時，在孩子恢復期間，應注意休息，避免受傷的腳過度活動，以免影響恢復。