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喝骨頭湯可以補鈣嗎問

2025年05月13日 19:27:38
病情描述：

喝骨頭湯可以補鈣嗎

醫生回答(1) 答
  • 葉樹楠
    葉樹楠副主任醫師

    華中科技大學同濟醫學院附屬協和醫院 向他提問

    喝骨頭湯不能有效補鈣，多吃富含鈣的食物、多曬太陽可補鈣，特殊人群需在醫生指導下補鈣。

    喝骨頭湯不能有效補鈣。

    骨頭中的鈣是以羥基磷酸鈣的形式存在，不容易溶解到湯里。有檢測數據表明，骨頭湯里的鈣含量非常低，每100毫升骨頭湯中的鈣含量只有2到5毫克。

    想要補鈣，可以多吃一些富含鈣的食物，比如奶制品、豆制品、海鮮、堅果等。同時，還要注意多曬太陽，促進鈣的吸收。

    對于老年人、兒童、孕婦等特殊人群，補鈣尤為重要。如果有補鈣的需求，最好在醫生的指導下，選擇合適的鈣劑進行補充。

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