腸胃炎主要癥狀有惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛、發熱、脫水等，不同人癥狀不同，持續時間和嚴重程度也不同，若懷疑或癥狀嚴重，建議及時就醫。

1.惡心、嘔吐

這是腸胃炎最常見的癥狀之一，可能是由于胃腸道受到刺激或炎癥引起的。

2.腹瀉

腹瀉是腸胃炎的另一個主要癥狀，可能是由于腸道蠕動加快或腸道吸收功能障礙引起的。

3.腹痛

腹痛是腸胃炎的常見癥狀之一，可能是由于胃腸道痙攣或炎癥引起的。

4.發熱

在某些情況下，腸胃炎可能會導致發熱，這可能是由于身體對感染的反應引起的。

5.脫水

由于腹瀉和嘔吐，腸胃炎可能會導致身體脫水，這可能會引起口渴、眼窩凹陷、皮膚干燥等癥狀。

需要注意的是，不同人患腸胃炎后的癥狀可能會有所不同，而且這些癥狀可能會在不同的時間出現和消失。如果您懷疑自己患有腸胃炎，或者癥狀持續時間較長或嚴重影響生活，建議及時就醫。