與乙肝病毒攜帶者一起吃飯一般不會傳染乙肝病毒，但在口腔潰瘍、牙齦出血且共用餐具，或餐具消毒不徹底的情況下，可能會通過血液傳播乙肝病毒。

乙肝主要通過血液傳播、母嬰傳播和性傳播，日常工作、學習和生活接觸不會傳播乙肝病毒。一起吃飯通常不會傳染乙肝病毒，因為乙肝病毒不會通過消化道傳播。但以下情況需要注意：

1.口腔潰瘍：如果一方患有口腔潰瘍，且與乙肝病毒攜帶者共餐時，可能會通過血液傳播乙肝病毒。

2.牙齦出血：如果一方有牙齦出血的情況，且與乙肝病毒攜帶者共餐時，乙肝病毒可能會通過血液傳播。

3.餐具消毒不徹底：如果乙肝病毒攜帶者的餐具消毒不徹底，可能會通過餐具傳播乙肝病毒。

因此，與乙肝病毒攜帶者一起吃飯一般不會傳染乙肝病毒，但需要注意個人衛(wèi)生，避免共用餐具，同時建議乙肝病毒攜帶者及時就醫(yī)，在醫(yī)生的指導下進行治療。