枸杞和山楂泡水具有消食健胃、活血化瘀、調節免疫等功效，但不能過量飲用，孕婦、月經過多者及消化性潰瘍患者不宜飲用。

枸杞和山楂泡水具有消食健胃、活血化瘀、調節免疫等功效。

枸杞和山楂都屬于藥食同源的食材，其中，枸杞含有豐富的枸杞多糖、甜菜堿、阿托品、天仙子胺等成分，具有調節免疫、降血脂、降血糖、抗疲勞等功效；山楂含有多種維生素、山楂酸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸等成分，具有消食健胃、活血化瘀、降血脂、降血壓等功效。現代藥理學研究表明，枸杞和山楂泡水具有調節免疫、抗氧化、抗衰老、降血脂、降血壓、降血糖等作用。

需要注意的是，枸杞和山楂泡水不能過量飲用，以免引起上火、胃酸反流等不適癥狀。此外，由于山楂具有活血化瘀的作用，孕婦、月經過多者及消化性潰瘍患者不宜飲用。