野生天麻不可以直接泡水喝，需在醫生或中藥師指導下使用炮制和加工過的天麻飲片。

野生天麻是一種傳統的中藥材，具有一定的藥用價值。但是，野生天麻的毒性較強，直接泡水喝可能會導致中毒反應，對人體健康造成嚴重危害。

此外，野生天麻的品質和安全性也難以保證。由于生長環境的不同，野生天麻可能會受到污染，其中含有一些有害物質，如重金屬、農藥等。這些有害物質會在泡水的過程中溶解出來，對人體造成損害。

因此，為了確保安全和有效，建議在醫生或中藥師的指導下，使用經過炮制和加工的天麻飲片進行泡水或其他食用方式。同時，要注意控制用量，避免過量使用。

對于特殊人群，如孕婦、兒童、老人以及患有某些疾病的人群，在使用天麻之前更應該咨詢醫生的意見，以免對身體造成不良影響。

總之，野生天麻雖然具有一定的藥用價值，但不建議直接泡水喝。在使用任何中藥材之前，都應該了解其安全性和有效性，并遵循醫生或中藥師的建議。