吃芒果過敏后，可能會出現皮膚瘙癢、紅腫、腹瀉等癥狀。如果出現這些癥狀，應及時采取措施。以下是一些處理建議：

1.停止食用芒果及相關制品，包括芒果汁、芒果干等。

2.清洗口腔，用清水漱口，以減少口腔內殘留的芒果汁液。

3.多喝水，以促進體內芒果的代謝。

4.避免搔抓皮膚，以免引起感染。

5.如果癥狀較輕，可以口服抗組胺藥物，如氯雷他定、西替利嗪等，緩解癥狀。如果癥狀嚴重，如出現呼吸困難、休克等，應立即就醫。

6.在醫生的指導下使用藥物治療，如糖皮質激素、腎上腺素等。

7.治療期間應注意休息，避免食用辛辣、刺激性食物，以免加重癥狀。

8.對于過敏體質的人，應盡量避免食用芒果及其他容易引起過敏的食物。

9.如果不確定某種食物是否過敏，可以先少量食用，觀察有無不適反應。

總之，吃芒果過敏后應及時采取措施，嚴重時應立即就醫。同時，應注意避免再次食用芒果及其他容易引起過敏的食物。