有幾種可以去火的湯，如綠豆湯、冬瓜湯、苦瓜湯、銀耳蓮子湯、百合湯等，其功效與適用人群各不相同，飲用湯品不能替代藥物，癥狀嚴重者需及時就醫。

1.綠豆湯

綠豆性涼，具有清熱解毒、消暑除煩的功效，適合上火、口干舌燥、咽喉腫痛的人飲用。

2.冬瓜湯

冬瓜性涼，具有清熱解毒、利水消腫的功效，適合上火、小便不利、水腫的人飲用。

3.苦瓜湯

苦瓜性寒，具有清熱解毒、明目降壓的功效，適合上火、高血壓、糖尿病的人飲用。

4.銀耳蓮子湯

銀耳性平，具有潤肺止咳、滋陰清熱的功效，蓮子性平，具有養心安神、健脾止瀉的功效，適合上火、失眠、腹瀉的人飲用。

5.百合湯

百合性微寒，具有潤肺止咳、清心安神的功效，適合上火、咳嗽、失眠的人飲用。

需要注意的是，每個人的體質和上火情況不同，選擇適合自己的湯品很重要。同時，湯品不能替代藥物，如果上火癥狀嚴重，建議及時就醫。