喝酒過敏應立即停止飲酒，補充水分，催吐，視情況嚴重程度就醫治療，并避免再次飲酒。

1.停止飲酒

立即停止飲酒，避免過敏癥狀進一步加重。

2.補充水分

喝酒后身體會流失大量水分，補充水分有助于緩解過敏癥狀。

3.催吐

如果飲酒量不大，可以通過催吐的方式將胃內的酒精排出，以減輕過敏癥狀。

4.就醫治療

如果過敏癥狀嚴重，如出現呼吸困難、休克等癥狀，應立即就醫治療。醫生會根據癥狀的嚴重程度，采取相應的治療措施，如使用腎上腺素、糖皮質激素等藥物進行治療。

5.避免再次飲酒

喝酒過敏的人應避免再次飲酒，以免再次引發過敏反應。

此外，對于特殊人群，如孕婦、哺乳期婦女、兒童、老年人等，喝酒過敏的處理方法可能會有所不同。因此，在處理喝酒過敏的問題時，應根據具體情況采取相應的措施。同時，如果不確定自己是否對酒精過敏，或者過敏癥狀嚴重，應及時就醫治療。