皮膚過敏者應謹慎食用榴蓮。

榴蓮是一種營養豐富的熱帶水果，富含蛋白質、維生素、膳食纖維和礦物質等營養成分。然而，對于皮膚過敏者來說，食用榴蓮可能會引發過敏反應，因為榴蓮中含有一些過敏原。

皮膚過敏者食用榴蓮后，可能會出現皮膚瘙癢、紅腫、皮疹等過敏癥狀，嚴重者甚至可能出現呼吸困難、過敏性休克等嚴重后果。

因此，為了避免過敏反應的發生，皮膚過敏者應謹慎食用榴蓮。如果不確定自己是否對榴蓮過敏，可以先少量食用，如果沒有出現過敏癥狀，可以逐漸增加食用量。如果食用榴蓮后出現過敏癥狀，應立即停止食用，并及時就醫。

此外，對于孕婦、兒童、老人等特殊人群，也應根據個人情況謹慎食用榴蓮。如果有任何健康問題或疑慮，建議咨詢醫生或專業的營養師的建議。