急性腸胃炎可能由不潔飲食、飲食不當、細菌或病毒感染等引起。

根據你的描述，考慮為急性腸胃炎，多由不潔飲食、飲食不當、細菌或病毒感染引起。以下是可能導致該癥狀的原因：

1.飲食因素

食用了被細菌、病毒污染的食物，或食用了生冷、辛辣、油膩等刺激性食物，可能導致腸道感染，引起急性腸胃炎。

2.藥物因素

使用了某些抗生素、非甾體抗炎藥等，可能導致腸道菌群失調，引起急性腸胃炎。

3.其他因素

腹部受涼、精神緊張、壓力過大等，也可能導致腸道功能紊亂，引起急性腸胃炎。

如果你經常出現肚子擰著痛、拉稀的癥狀，建議及時就醫，進行相關檢查，如大便常規、腸鏡等，以明確病因，并進行針對性治療。同時，在日常生活中，應注意飲食衛生，避免食用不潔食物，注意腹部保暖，保持良好的心態。

需要注意的是，孕婦、哺乳期婦女、兒童、老年人等特殊人群，出現肚子擰著痛、拉稀的癥狀，應及時就醫，在醫生的指導下進行治療。